Cada lechuga que llega a tu mesa recorrió antes un camino de varias semanas dentro de nuestro cultivo. Te contamos, paso a paso, cómo es ese recorrido en Green Crops.
1. Semillero
Todo empieza con la germinación de la semilla en un sustrato controlado, donde recibe la humedad y la temperatura justas para que broten las primeras hojas.
2. Trasplante al sistema hidropónico
Cuando la plántula tiene el tamaño adecuado, la trasladamos al sistema hidropónico, donde la raíz queda en contacto directo con el agua y los nutrientes.
3. Crecimiento y control diario
Durante varias semanas monitoreamos pH, nutrientes, luz y ventilación todos los días. Esta etapa es la que más tiempo y cuidado toma, y también la que define la calidad final de la lechuga.
4. Cosecha
Cosechamos en el punto justo de madurez, cuando la lechuga tiene el tamaño, la firmeza y el color ideales. Muchas veces la cosechamos con raíz para conservar mejor su frescura.
5. Empaque y entrega
Después de cosechar, empacamos rápido para reducir el tiempo entre el cultivo y tu casa. Entre menos tiempo pase la lechuga fuera del sistema, más fresca llega a tus manos.
Ese es el recorrido completo detrás de algo tan simple en apariencia como una lechuga fresca. Si quieres probarla, escríbenos por WhatsApp.
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